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2012年度 中国家庭薬膳料理教室のご案内

    今年のテーマは、 楊家に伝わる伝統的な薬膳料理を始め、日本のスーパーで購入できる旬の食材で作る家庭料理、
  中国茶と合わせて楽しんで頂く講座です。


 
 
*通常コース
開催日 偶数月第二火曜日 10時30分~13時30分(3時間)
開催地 (有)リーディングサカイ    お問い合わせ   
講 師 楊品瑜(ヤン ピンユ)
受講料 各回5000円(お茶代、材料費込み )

特別開催日のお知らせ
2012年1月23日(月)は旧暦の元旦です。よって22日(日)は旧暦の除夜に
あたります。なので、22日(日)は中山之家にて、「圍炉」を行います。

開催日 2012年1月22日 13時30分~15時30分
受講料 6000円(イベント代込み)
     *各コースとの共同開催となります。

*湯(スープ)コース
開催日 毎月第四火曜日 10時30分~13時00分(2時間) 
1月24日 排骨当帰湯(スペアリブと当帰のスープ)
2月28日 蘑菇鶏湯(マッシュルームと鶏肉のスープ)
3月27日 山薬猪肉湯(山芋と豚肉のスープ)
開催地 中山之家    お問い合わせ
講 師 楊品瑜(ヤン ピンユ)
受講料 各回3500円(テキスト、軽食、材料費込み)
 
 
<ご注意>
◎ 問い合わせは、(有)リーディングサカイ 楊品瑜(ヤンピンユ)まで。
◎ 随時受講可能です。
◎ 教室への参加は、予約が必要です。
◎ テーマを決めた特別講座を不定期に開催することがあります。
◎ 記開催日以外に、二名からのご要望により特別開催もできます。
◎ やむをえない事情でメニューや日程、時間を変更する場合は、ご了承下さい。
◎ 毎回の教室には、各自でエプロンと筆記用具をお持ち下さい。

   以前の教室で作った料理  拡大