トップページ

 

楊品瑜主宰 中国茶芸教室のご案内
(2012年度 指導師養成コース)

 本教室は、伝統的な中国茶の淹れ方と明朝、清朝、民国初めの茶文化、年間行事と合わせて、本場感覚で、中国語も交えての茶芸文化を学習する講座です。 終了後は優先的に研究会コース・茶芸講師コースに参加することができます。

 中国茶芸指導師養成コースは、1993年に日本における中国茶芸文化の普及に共感頂ける方々の集いとして始まりました。 現在は茶文化の国際交流促進・執筆・自宅サロン開業などな ど、数多くの指導師が活躍の場 を広めています。

 
台湾玉山国家公園東浦温泉
達谷蘭温泉農場一帯の茶園
Aコース 月一回 第二木曜日 13時00分~15時00分 (2時間)
講師) 楊品瑜
会場) 楊品瑜主宰中国茶芸教室 中山之家
Bコース 月一回 第三金曜日 10時30分~12時30分 (2時間)
講師) 楊品瑜
会場) 楊品瑜主宰中国茶芸教室 中山之家
Cコース
月一回 第三日曜日 11時00分~13時00分 (2時間)
講師) 楊品瑜
会場) 楊品瑜主宰中国茶芸教室 中山之家
Dコース 月一回 第四日曜日 11時00分~13時00分 (2時間)
講師) 楊品瑜
会場) 楊品瑜主宰中国茶芸教室 中山之家
Eコース 月一回 第一土曜日 13時00分~15時00分 (2時間)
講師) 楊品瑜
会場) 楊品瑜主宰中国茶芸教室 中山之家
Fコース 月一回(今年度は薬膳教室との同時開催です。開催日はお問い合わせください。)
講師)渡部 秀子
    大学を卒業後、(株)新宿高野に入社。茶、フルーツ、デリカテッセンなどの商品開発、営業企画に携わる。
    また、カルチャー教室の企画、運営、講師を努める。1993年3月、財団法人日本紅茶協会認定ティー
    インストラクターの資格を取得。 (株)新宿高野に8年間勤務した後、退職。大使館、専門学校、企業カル
    チャーセンター、百貨店などの講師を経て、茶とフルーツを中心に食文化の生活提案を行っている。
    主な著書に『フルーツパーティー』(朝日新聞)、共著に『フルーツカットと盛り合わせのテクニック』(柴田
    書店)などがある。
会場) ティーベリーサロン
Hコース 月一回
講師) 礒永智子、楊品瑜
(礒永智子プロフィール)1973年長崎県生まれ。94年栄養士免許取得、病院給食の仕事に就く。 00年漢方薬局が中国茶喫茶店を立ち上げるのを機に転職、「楊品瑜主宰中国茶芸教室」会員になる。 05年日本茶インストラクターの資格を取得。老舗日本茶舗の店長を経て、独立。 現在、日本国内外の茶園巡りをテーマに各地を訪れている(そのぎ茶せちばる茶)。
当教室所属中国茶芸指導師。
会場) 長崎市内
Iコース 月一回 通信教育(詳しくは電話にてお問い合わせ下さい)
講師) 楊品瑜
形式) 毎月15日までに、決められた課題についてのレポートを提出してもらいます。

講座内容
第 1回 凍頂烏龍茶      第 7回 紅茶
第 2回 高山茶      第 8回 普洱茶、団茶、磚茶
第 3回 東方美人茶      第 9回 色茶
第 4回 包種茶      第10回 茶外茶
第 5回 緑茶      第11回 薬膳茶
第 6回 鉄観音茶      第12回 茶芸館巡り
※レポートを提出し、コース終了となります。

特別講座 英国紅茶について
日本茶について
ベトナム、タイ、ミャンマー、インドネシアの茶
研修旅行(一日に付き一講座とみなします)
◎特別講座・研修旅行の日程などは追ってお知らせします。
諸費用 入会金 :8000円 (各教室共通)
受講料 :3000円×12回=36000円
テキスト:楊品瑜著 『中国茶』 三心堂出版    1000円
中国茶器:功夫茶器1セット   (定価7000円) 6000円 (購入希望者のみ)
茶器備品:茶匙、茶荷、茶巾など(定価2300円) 2000円 (購入希望者のみ)
会 刊 :1200円(年間、購読希望者のみ)
お問合せ (有) リーディングサカイ 楊品瑜 (ヤン ピンユ) まで。
随時入会可。入会時期はお気軽にご相談下さい。
◎やむをえない事情で日程や時間を変更する場合はご了承下さい。
◎入会の時期及びご要望に応じて、授業内容の順序が変わることがあります。
◎教室開催日に材料費500~1000円を頂きます。
  Iコースをお申し込みの方は材料費1000円×12=12000円を頂きます。
◎講習期間中の関連イベントや研究旅行は別費用となります。
◎申し込み後、途中でキャンセルされても入会金はお返しいたしません。
◎入会後、1年過ぎての会費のご返金はご容赦下さい。
◎茶芸講師コースは、当教室在籍5年以上かつ規定受講数に達し、出筆や講師実績を考慮した上で、
  当教室主宰による推薦後、有識者による認定委員会により認定されます。
備 考 本教室の内容を理解した上でお申し込みいただくために、 アルテサーナ主催、ティーベリー主催などの中国茶芸教室を受講いただいたことがある方を対象としております。